Belitours

La cadena de hoteles Oasis Hotels & Resorts resulto triunfante en el XXXIII Festival Gastronómico Nacional ya que tres de sus hoteles instalados en las playas de los principales polos turísticos, obtuvieron diferentes premios en varias categorías. Helmut Sugg, chef corporativo de Oasis en la República Dominicana, dijo que los ejecutivos de esta cadena se sienten orgullosos de los resultados obtenidos por los diferentes platos durante el festival, el cual se desarrollo en el Hotel Dominican Fiesta. Sugg indico que la cadena Oasis participo con 16 platos, de los cuales  11 obtuvieron preseas en diferentes categorías y posiciones. Los establecimientos premiados en presentación y sabor de los platos fueron Grand Oasis Punta Cana, Hotel Oasis Canoa, Hotel Oasis Marien y Hotel Oasis Hamaca.

El hotel Grand Oasis Punta Cana obtuvo el tercer lugar en la categoría de “Arroces”, con su receta “Arroz con pollo a la albufera”, y en la categoría de “Cocina vegetariana” también obtuvo el tercer lugar en sabor con el plato “Zuchini relleno con mouse de champiñones y legumbres”.

El Hotel Oasis Canoa obtuvo el primer lugar en presentacion en la categoría del “Bacalao Noruego” con su deliciosa receta “Rollito de bacalao al mar rojo”. Este mismo establecimiento turístico se llevó el primer lugar en presentación y el segundo en sabor dentro de la categoría “Sancochos”, con un plato que fue muy elogiado por el jurado, el “Aguajil de langosta”.

El Hotel Oasis Marien se alzó con el primer lugar en sabor de la categoría “Cocina creativa”, para la que fueron elaborados unos suculentos “Paqueticos de leña del Atlántico”, además, obtuvo el tercer lugar en sabor y en presentación en la categoría de “Dulces criollos” con una receta que no dejó de ser elogiada por todos, el “Dulce de pimentón y manzana”. Mientras que con la receta “Blinis de maíz con cajeta de cabra” este hotel ganó el segundo lugar en presentación en la categoría de “Maíz Dulce”.